还有几天就过年了，真快。加入福吧也四年多了，现在在N线城市事业单位做一个临时工，工资到手2K左右，家里也没什么好啃的，最近看好了一家汉堡店转让，所以就接手过来了。明天去签合同，带着全系列设备和五个月的房租一共是2W，接手后准备做汉堡和盖浇饭一类的，主要是想做外卖这块，一方面去网吧、写字楼擦擦小卡片，另一方面想做饿了么、美团，想问一下福吧的老哥们有没有什么好的建议。
另外这个帖子会一直更下去。
2楼：大概率的凉，不要试。现在玩法已经不适合新手了。
3楼：美团，饿了么的好处就是用户群多，但是平台抽点挺高的，而且刚开始的第一个月要降低利润大力做活动刷排名，去网吧、写字楼发小卡片，卡片要做的精致好看点，不然就是随手扔，如果可以的话，你也可以给前台收银小小的回扣，最后还是用心提升你的产品质量，以及新产品的研发，没人接受每天都是一样的食物
4楼：祝你成功，每周总结一下，大家帮你分析分析
5楼：我不懂 但是楼下一家店一年传说换了3个老板 但是最新的老板顶住了 他的外卖里包含牛排 海带 白菜 土豆 肉丸 还有一碗鸡汤 坐标宁波江北洪塘 比较偏 但由于他以前是酒店大厨 所以手艺可以 他说了 关键在菜的口味 荤素都有 价格15元一份 基本都吃得起 每天外卖基本75单左右 希望对楼主有所帮助
6楼：千万别做，大概率赔。没有赚的可能
7楼：坐标广州，外卖点过叫华莱士的到手的汉堡都像是隔夜的松松软软，某天晚上到店去吃他家的汉堡也是湿湿软软的，从此不敢再吃小店的汉堡，在广州还蛮多叫华莱士这店的。只能说既要保持口感又要控制好成本吧，还要考虑出餐时间。想要回头客就要保持新鲜的口感。要是只想宰一刀，小城市也做不长久。没有这方面的经验，只是从用户角度想的。
8楼：m656655 发表于 2020118 11:19
问问他为什么转让
如果是你，你会说实话？？？ 就很一句简单的话，回去照顾老人，老婆在外地呀，个人身体原因呀。真的这些借口太多了。
9楼：对不起，我把外卖理解错了
10楼：wuyongboy 发表于 2020118 10:10
大概率的凉，不要试。现在玩法已经不适合新手了。
头像有出处吗？
11楼：外卖感觉很忙人的 又要出餐快 还要保证质量 还要价格便宜。
12楼：说实话不好做，大概率赔本，经验之谈
13楼：工作咨询 情感咨询 买车建议 这是福吧么，，，
14楼：ooomm 发表于 2020118 15:41
工作咨询 情感咨询 买车建议 这是福吧么，，，
跪求头像出处
15楼：给前台和网管提成，不然不会推荐你家的
16楼：ooomm 发表于 2020118 15:41
工作咨询 情感咨询 买车建议 这是福吧么，，，
头像出处呢
17楼：妖孽小菜 发表于 2020118 12:19
对不起，我把外卖理解错了
我也以为是福利外卖~
18楼：wuyongboy 发表于 2020118 10:10
大概率的凉，不要试。现在玩法已经不适合新手了。
头像出处 谢谢
19楼：味道好，分量足，价格低，坚持薄利可以活得下去。不过我倒是有个建议，你可以看看能不能拿下些单位的午餐，另外早餐才是高利润点，馒头、包子、粥、怎么做都不亏，不过就是太累人。美团能给你希望，也能把你拖垮，所以最好不要把自己拴在美团之类上面。另外医院、货站等人流密集区可以试试定点卖盒饭，总之色香味是食物的基础，吃苦耐劳是做买卖的基础。祝你成功。
20楼：可能连个泡都不会冒出来。
21楼： 你的定位是在汉堡。肉大点，分量足点。我感觉应该可以。盖饭。米饭比别人多。应该可以是试试。
22楼：汉堡的话 多汁肥美的牛肉汉堡基本没谁能有抵抗力吧 卖的也贵五六十一个 吃了还想吃
快餐的话 考虑下周边一些企业 公司（特别是加班严重的），联系订夜宵
23楼：我做黄焖鸡的，给个提议，一开始做饿了么和美团，定价要高一些，然后做活动力度大一些。最好是做套餐少做单品。很多人下单只看有没大活动好占便宜。
当然东西口味也要过关，汉堡要保证口感和温度。
24楼：我是点外卖的，给个建议，美团外卖和饿了么我都点，定价别定高了，说实话大多消费者都没啥钱，可能只是我或者我旁边的朋友是这样，每次用完红包或者其他凑单折扣只付几元钱，这时候如果你家的无论怎么凑都要十几块，我可能就会放弃到你家点了，同样的菜你家的贵真的没啥优势，除非真的是好吃太多了，如果好不了太多，我省几块钱买烟抽它不香吗。
点了几年外卖了，真见到了不少店新开到倒闭，新店优惠大，我就去嫖，几块钱点一堆东西，等过段时间没啥优惠了，我就换一家，反正深圳地区大把的店，总会有新店的，没有新店也会有老店看着没啥生意了又把价格降下来，撑不住了倒闭的也不少
25楼：累死累活赚不了几个钱…零经验进场的话.死的更快.
26楼：卫生 味道 价格
